有很多餐飲業主認為廚房安裝油煙凈化器是多此一舉，完全沒有必要。那是因為餐飲業主并沒有大部分時間呆在廚房，而是呆在環境優雅的辦公室內，感受不到油煙的危害。下面就由寶恒環保小編為大家分析分析這些餐飲業主的心理。
1.認為油煙凈化器是不必要的支出，而且昂貴會增加成本預算。其實油煙凈化器不過是一臺空調的錢，但是會大大改善廚師的工作環境還有顧客的就餐環境。
2.有的餐飲業主用家用油煙機偷天換日，妄想通過衛生檢測。但他們不知道，家用的抽油煙機只能將油煙排出室外，而油煙凈化器能將油煙吸收然后凈化排出室外，不會對空氣造成影響。
3. 認為自己的廚房日常油煙量不大，所以抱著僥幸心理不安裝。其實油煙不僅僅會影響周圍居民的生活，還會加速其他設備的老化，到時候所支出的成本會更多！
油煙污染一直是個大問題。餐飲油煙不僅擾民，同時還影響空氣質量和人們健康。伴隨著全國各地持續加強餐飲門店油煙整治，通過對油煙凈化器安裝、規范使用、定期清洗等情況進行重點查看，對不符合要求的餐飲經營者責令限期整改，切實解決油煙污染問題！
對此，餐飲經營者莫要抱著僥幸的心理，確保油煙凈化設備安裝規范，并且規范使用，不要當成“擺設”，同時要定期清洗等，與相關部門一同解決油煙污染，噪聲擾民等老大難問題，改善空氣質量，積極為廣大群眾營造一個清新宜人的生活環境。
